De palácios históricos no centro da cidade aos sítios naturais nos arredores da comuna italiana, Altamura é um destino para adicionar à lista de lugares para conhecer.
Se você nunca ouviu falar em Altamura, está perdendo o melhor pão da Itália. Ele é especialidade da cidade, tem reconhecimento de valorização protegida e se tornou um dos principais motivos que levam os visitantes a conhecer essa comuna, localizada na região da Puglia.
Além dessa delícia culinária, o descobrimento de vestígios de um dos primeiros homens que viveu na Itália e a Catedral de Santa Maria Assunta são outras razões que podem te deixar curioso para conhecer a região.
Nunca pensou em fazer um tour por Altamura? O sul da Itália remonta regiões antiquíssimas, como um mergulho na Idade Média, entre centenas de igrejas com construções impressionantes, palácios imponentes e museus apaixonantes.
Para te convencer dessa empreitada, vamos falar um pouco mais sobre as belezas e mistérios de Altamura. A cidade, na província de Bari, se encontra nos arredores do Parco Nazionale dell’Alta Murgia. Próxima da fronteira com Basilicata, a cidade chama atenção por seus sítios arqueológicos e naturais. Enquanto isso, seu centro histórico apresenta numerosos palácios nobres e igrejas icônicas.
As origens da cidade voltam a uma época pré-histórica. Muito importante para região é a “Grotta Lamalunga”, onde foram recuperados restos do chamado “Homem de Altamura”. Seu esqueleto foi achado no ano de 1993, como um dos fósseis humanos mais antigos de toda a história italiana.
Aos arredores da gruta é possível visitar “il Pulo”, uma grande dolina, que chega a 91 metros de profundidade e se estende por 500 metros de comprimento. Para entender um pouco mais sobre a cidade, vamos revisitar a sua história.
Índice:
A história de Altamura
Chamada de “Leonessa di Puglia”, a cidade de Altamura está localizada a 40km de Bari e 19km de Matera, quase na fronteira da Puglia com a Basilicata. Com um passado ilustre, seu nome é uma homenagem à lendária rainha Altea.
A presença do homem na cidade remonta a tempos remotos. Inclusive, foram encontrados restos do “Homem de Altamura”. A ele foi dado esse nome por ter sido achado em um sítio arqueológico na cidade. Mas, na verdade, ele era um neandertal que viveu há cerca de 150 mil anos atrás. Impressionante, não?
Além desse esqueleto, tantos outros fósseis foram recuperados em escavações nos sítios arqueológicos do território. Muitos deles estão expostos no Museu Nacional Arqueológico de Altamura.
Com a construção da principal catedral da cidade, por conta da devoção do Imperador pela Madonna dell’Assunta, a cidade entrou no mapa italiano em importância. O templo se tornou uma das quatro basílicas imperiais da Puglia. Federico II declarou Altamura e o seu território como cidade livre, dependente somente do rei.
A cidade cresceu com igrejas e palácios. Em Porta Matera, a igreja de San Francesco da Paola com o anexo monastério de Santa Maria del Soccorso acabou se tornando um hospital, pela expansão da área urbana.
Na praça Zanardelli, fica a elegante igreja di San Domenico, que hoje é sede do Arquivo, Biblioteca e Museo Civico. Dentro desse templo, há quadros e pinturas da arte barroca. Nos arredores da cidade, está o santuário da Madonna del Buoncammino, que realiza festas e procissões frequentemente.
Entre os palácios, o mais antigo é o Palazzo De Angelis-Viti, que abriga até mesmo os Orsini Del Balzo. Em três andares, ele já passou por diversas reformas e renovações. Com uma porta principal imponente, a sua elegância permanece como a de outrora. A permanência de outros palácios como os de Baldassarre, Martini, Cagnazzi, Filo, Sabini, Melodia, são o testemunho histórico das famílias nobres de Altamura.
O sonho da liberdade e igualdade, que circundavam países europeus no século 18, durou pouco em Altamura. Com a invasão das tropas da Santa Fé, guiadas pelo cardinal Fabrizio Ruffo, a cidade cede. Pela resistência, coragem e rebeldia dos cidadãos, Altamura passou a ser chamada, por vezes, de Leonessa di Puglia, para lembrar esse período com orgulho.
Mas, enfim, o que fazer em Altamura?
As principais atrações turísticas de Altamura estão nesse caminho histórico, entre a admiração de templos religiosos e a beleza dos achados de sítios arqueológicos da região. E, claro, como a cidade do pão, um de seus encantos está na degustação dessa especiaria. Para te ajudar nessa missão, fizemos uma seleção de pontos imperdíveis na cidade para você conhecer.
1. Palazzo Baldassarre
Erguido no século 16, pela casa dos Baldassarre, o palácio é um exemplo interessante de arquitetura daquele tempo. No seu interior, está um percurso expositivo sobre a evolução biológica do homem, descrevendo a relação de tempos, lugares e casualidade da evolução, por meio de painéis educativos e achados paleoantropólogos de extrema importância.
De particular importância o fóssil de altamura, dos mais interessantes achados de neandertal, com a apresentação dos resultados de estudos interdisciplinares já feitos.
2. Museo Nazionale Archeologico di Altamura
Este museu nasceu da vontade de reunificar as numerosas descobertas arqueológicas de todo o território da Altamura, da pré-história à Idade Média, em um prédio erguido no ano de 1960. Já em 2017, eles inauguraram uma nova sala onde é apresentado um percurso multimídia. Lá, um grande espaço é dedicado à histórica do alimento, desde as origens do pão às raízes agrícolas do território de Altamura.
3. Centro de Visitas Lamalunga
A apenas 3km do centro de Altamura, o “Centro Visite di Lamalunga”, administrado pela prefeitura da cidade, se apresenta enquanto um percurso expositivo e didático por dentro do fenômeno da carste, da escavação, para aprofundar os conhecimentos sobre as origens de Altamura.
De perto, podemos observar uma série de minerais e fósseis, que ilustram a história da Terra, sobretudo a respeito da geologia do território da Puglia, trazendo informações importantíssimas acerca do conhecimento na natureza. No centro, é possível, ainda, visitar diversas grutas.
Em meio a um roteiro italiano tradicional que costuma abranger moda, gastronomia e belezas arquitetônicas, Altamura se apresenta como uma aventura arqueológica.
4. Cava dei Dinossauri
Em Altamura, em uma pedreira abandonada foi descoberto um depósito, que data de mais de 70 milhões de anos atrás, com cerca de 4 mil pegadas de dinossauros bem preservadas, em pistas reais. São gravuras de, pelo menos, 5 espécies completamente diferentes.
A maior parte das pegadas pertenceram a dinossauros herbívoros. Durante o período Cretáceo, do ponto de vista meteorológico, a Puglia tinha um clima bem diferente do atual. Consistia em um calor tropical, similar ao de um país equatorial, e o território possuía extensas planícies lamacentas.
As pegadas ainda deram informações sobre a postura, comportamente e velocidade dos animais. Fósseis do gênero foram encontrados em outras partes do mundo, mas alguns fatores tornam esses encontrados em Altamura únicos. Em primeiro lugar, pela qualidade do estado de conservação, além do número elevado de espécies diferentes apuradas.
5. Museo del Pane
Como cidade do pão, claro que não podia faltar um museu dedicado a ele. O Museu do Pão de Altamura, instalado no histórico forno de Vito Forte, está localizado logo depois da Catedral de Altamura.
Dentro do museu, além dos utensílios e ferramentas característicos da produção de pão, você pode encontrar fotografias de arquivo e participar de uma experiência sensorial em que vídeos acompanham o visitante pela descoberta da tradição da panificação de
Altamura.
6. Catedral de Altamura
A Catedral de Altamura é uma das quatro principais basílicas da Puglia. Grande parte do templo original foi destruído por um terremoto, em 1316, e o edifício foi então reconstruído anos depois.
Toda a estrutura encontra o seu ponto de equílibrio e simetria na rosácea, uma obra-prima da escultura de Puglia do século 14, com 15 colunas amarradas por arcos entrelaçados.
Mas o que impressiona mesmo é o grande portal gótico da igreja, como um grande triunfo de decorações e esculturas, apoiados em dois leões ferozes, construídos em uma posição de guarda da catedral.
Nos arcos da porta, estão esculpidas 22 cenas, entre as mais significativas da vida de Jesus, do nascimento até a morte e a ressurreição. A Catedral ainda ostenta importantes pinturas de Domenico Morelli e Francesco Netti. Outras obras, ainda mais antigas, tornam a catedral apaixonante.
O famoso pão de Altamura
O pão de Altamura é facilmente identificável pela coloração amarela, crosta crocante e seu peso – ele nunca possui menos de 500 gramas. É um pão de longa conservação, podendo durar até 1 semana.
Em 2003, o pão produzido em Altamura recebeu a certificação internacional DOP (Denominação de Origem Protegida), a fim de valorizar essa especiaria local.
Esse pão é preparado há séculos e os cidadãos da cidade lutam para preservar as suas origens. Com textura áspera e crosta bem espessa, o pão era dieta básica de camponeses que se afastavam de casa por vários dias, para trabalhar nas lavouras, e precisavam de um alimento que resistisse ao tempo e às viagens.
Fato é: você não pode visitar Altamura sem deixar de provar o pão especial da região. Na cidade, estão disponíveis diversas padarias por todos seus cantos, e além do “pane di Altamura”, você poderá encontrar diversos outros tipos. É hora de experimentar!
De onde é possível chegar em Altamura?
A cidade de Altamura, na Puglia, está a 47 km de Bari e apenas 19 km de Matera. Como chegar?
- De carro: pegue a estrada A14 Bologna – Taranto, use a saída Corato e encontre Altamura no km 44.
- De avião: o aeroporto mais próximo da cidade é o Bari Palese, na cidade de Bari, a 40 km de Altamura (do aeroporto, siga pela SS96).
- De trem: A linha chega em Altamura a partir de Bari, da Ferrovia Appulo Lucane, em uma viagem que dura cerca de 1 hora. Já a Ferrovia do Estado atravessa a cidade com uma linha secundária entre Gioia del Colle e Rocchetta S. Antonio.
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Altamura é lindíssima, estou aqui
Pela segunda vez. Gracie Mille amigos italianos